Es un tipo de asador cerrado que garantiza el perfecto resultado de asado de pollos y todo tipo de carnes y pescados.
Inspirado en las técnicas culinarias tradicionales griegas de asado al espetón y en la tradición medieval francesa del asador de pollo. El sofisticado sistema de centrifugado planetario contribuye a un tostado uniforme y rápido. Esta robusta máquina, fabricada con acero inoxidable de alta calidad, trabaja tanto con leña como con carbón que se puede cargar fácilmente en una cabina trasera a través de una puerta lateral. El revestimiento de ladrillo refractario de la cabina y la puerta de vidrio refractario para la inspección continua del proceso de tostado aseguran la contención del calor y la eficiencia.
HA SIDO DISEÑADO Y CREADO DEACUERDO
CON LOS REQUISITOS DE LA COCINA MODERNA
Higiene y funcionalidad
El cajón recoge cenizas en la cabina trasera y la bandeja recoge grasas con grifo de evacuación facilitan la limpieza del asador.
Elige entre el modelo pequeño o el grande y prepárate
para vivir la experiencia
del tueste absoluto.