Base refrigerada Nordik
Refrigeración que soporta. Esta unidad está diseñada para instalar equipos de cocción sobre su estructura, mientras mantiene fríos los insumos en su interior. Ideal para optimizar el espacio y acelerar el flujo de trabajo.
Sus cajones de gran capacidad ofrecen acceso rápido y temperatura constante. La construcción en acero inoxidable lo convierte en un aliado resistente y versátil.
Base refrigerada Nordik
Información técnica adicional • Base Refrigerada (Chef Base) Nordik KF
Bases refrigeradas tipo Chef Base diseñadas para instalar equipos de cocción sobre su estructura, manteniendo los insumos a temperatura de 0.5 a 4 °C (33 a 40 °F) en cajones de gran capacidad. Construcción en acero inoxidable 430 (tapa, frente y laterales), interior en aluminio con piso de acero inoxidable 304, refrigerante natural R-290 libre de CFC, control digital LED y borde marino elevado anti-derrames. Conexión eléctrica 115V / 60Hz / 1 fase (NEMA 5-15P) con cable de 10 pies. Producto importado exclusivamente por KitchFood® en Colombia.
Modelos disponibles · KCBR-38 / KCBR-50 / KCBR-62 / KCBR-74
| Modelo | Cajones | Dim. externas (pulg) | Dim. internas (pulg) | Amps | Potencia | Peso |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KCBR-38 | 2 | 38 × 31⅞ × 26 | 21¼ × 26¾ × 14 | 2.1 | 1/3 HP | 93 kg |
| KCBR-50 | 2 | 50 × 31⅞ × 26 | 28¼ × 26¾ × 14 | 2.1 | 1/3 HP | 118 kg |
| KCBR-62 | 2 | 62 × 31⅞ × 26 | 40¼ × 26¾ × 14 | 2.1 | 1/3 HP | 137 kg |
| KCBR-74 | 4 | 74 × 31⅞ × 26 | 52¼ × 26¾ × 14 | 2.1 | 1/3 HP | 160 kg |
Nota: Compatible con recipientes PC de 4″. No admite recipientes de 6″.
📄 Catálogo Base Refrigerada Nordik (PDF)Características destacadas
- Temperatura: rango de operación de 0.5 a 4 °C (33 a 40 °F), refrigeración precisa y constante.
- Control digital: termostato electrónico con pantalla LED para lectura precisa y fácil ajuste.
- Construcción exterior: tapa, frente y laterales en acero inoxidable 430; panel trasero en aluminio.
- Construcción interior: aluminio con piso de acero inoxidable 304.
- Borde marino: borde elevado en la tapa para contener derrames al soportar equipos de cocción.
- Refrigerante: gas natural R-290, ecológico y libre de CFC.
- Descongelación: sistema de descongelación automática y evaporación automática del agua de condensación.
- Empaque magnético: reemplazable sin necesidad de herramientas.
- Movilidad: ruedas de 4″ incluidas de fábrica (dos con freno en la parte frontal).
- Eléctrico: 115V / 60Hz / 1 fase con enchufe NEMA 5-15P y cable de 10 pies.
Condiciones de operación e instalación
- Temperatura ambiente: diseñadas para operar entre 4 °C y 32 °C (40 °F y 90 °F).
- Conexión: 115V / 60Hz / 1 fase – enchufe NEMA 5-15P con cable de 10 pies.
- Capacidad superior: diseñada para soportar equipos de cocción sobre la tapa reforzada.
- Certificaciones: ETL / Intertek.
- Importador exclusivo: KitchFood® en Colombia.
*Valores y configuraciones pueden variar según modelo. Diseñados para operar en temperaturas ambiente entre 4 °C y 32 °C. Fabricante: Nordik KF. Importador exclusivo: KitchFood® Colombia.
