Empacadora al vacio IDEA
Innovadora, precisa y versátil. La IDEA combina tecnología digital avanzada con una cámara hidroformada en acero inoxidable que garantiza higiene y durabilidad. Ideal para envasar todo tipo de productos —desde alimentos sólidos hasta líquidos— con programas automáticos que optimizan cada proceso y aseguran resultados profesionales.
Referencia: 42
Empacadora al vacio IDEA
Información técnica adicional • Empacadora al Vacío IDEA 42 · Orved
Máquina de envasado al vacío de cámara con diseño de vanguardia y pantalla táctil TFT de 5". Bomba de vacío lubricada de 20 m³/h, sensor de vacío absoluto de alta precisión (hasta 99,8% / 2 mbar), barra de sellado de 410 mm, inyección de gas inerte estándar con sistema Gasplus y cámara en acero inoxidable AISI 304 embutida. Concepto "Sous Vide Robot" con ciclos Chef y programas inteligentes para restauración profesional. Fabricante: Orved S.P.A. (Italia).
Especificaciones técnicas · IDEA 42
| Longitud de soldadura | 410 mm |
| Bomba de vacío | 20 m³/h (lubricada con aceite; Busch bajo pedido) |
| Presión / Vacío máximo | 2 mbar (99,8%) |
| Medidas de cámara (F×G×H) | 440 × 448 × 190 mm |
| Espacio útil de cámara (N) | 385 mm |
| Profundidad de cámara (L) | 130 mm |
| Volumen de cámara | 25,20 litros |
| Potencia | 900 W (DVP) / 1200 W (Busch) |
| Voltaje / Frecuencia | 220–240V / 50–60Hz / 1Ph+N+PE |
| Consumo | 3,91 A (DVP) / 5,21 A (Busch) |
| Dimensiones exteriores (A×B×C) | 531 × 614 × 461 mm |
| Altura máx. con tapa abierta | 787 mm |
| Peso | 61,9 kg |
| Nivel de ruido | 65 dB(A) |
| Material chasis | Acero inoxidable AISI 304 |
| Material cámara | Embutida inoxidable AISI 304 |
| Material tapa | PMMA (Plexiglás) azulado de alto espesor |
Características destacadas
- Sensor de vacío absoluto: alta precisión sin necesidad de calibración; vacío máximo del 99,8% (2 mbar).
- Barra de sellado: 410 mm, fácilmente extraíble para su limpieza.
- Inyección de gas inerte: sistema estándar Gasplus con 2 boquillas, alcanza hasta el 90% de gas inerte para productos sensibles.
- Retorno de aire lento: sistema Softair al final del ciclo para productos delicados.
- Pantalla táctil TFT 5": panel impermeable protegido por vidrio templado resistente a arañazos, líquidos, humedad y polvo.
- Tapa PMMA: plexiglás azulado de alto espesor con bordes pulidos; apertura automática al final del ciclo.
- Cámara embutida: acero inoxidable brillante AISI 304, espesor constante, libre de aristas, fácil de limpiar.
- Mantenimiento: acceso frontal a la carcasa; ciclo de deshumidificación de aceite H2Out; aviso de cambio de aceite.
Programas y ciclos inteligentes
- 10 programas de usuario editables con nombres asignables; 5 idiomas configurables.
- 9 ciclos "Chef" preestablecidos para procesamiento de alimentos.
- 3 ciclos preestablecidos con inyección de gas inerte.
- 3 ciclos preestablecidos para envases al vacío.
- 2 ciclos genéricos para conservación o cocción al vacío (sous vide).
- 1 programa "Degas" (desaireación) programable en 8 fases de vacío y 8 fases de pausa.
- Ciclo H2Out: deshumidificación del aceite de la bomba.
Accesorios incluidos y opcionales
- Incluido: accesorio "Easy" para vacío externo en bolsas gofradas; 3 placas de PE para ajuste y aceleración del ciclo.
- Opcional: bolsas para almacenamiento, cocción y "cook & chill"; bolsas gofradas.
- Opcional: carro de acero inoxidable con ruedas y estante.
- Opcional: placa inclinada inox para envasado de líquidos.
- Opcional: contenedores de vacío inox; dispositivo de succión.
*Valores según ficha técnica del fabricante. Certificación CE según estándar EN/IEC 60335-1. Temperatura de trabajo: 12–40 °C. Fabricante: Orved S.P.A., Musile di Piave (VE), Italia.
