Parrilla Grill Roaster
Versatilidad, potencia y precisión.
La Parrilla Grill Roaster combina diseño ergonómico con un sistema de elevación que permite ajustar la altura de cocción en diferentes niveles. Con opciones de parrillas en V o varillas, recogegrasas, y estructura aislada, ofrece una experiencia segura y eficiente para el asado profesional.
Disponible en versiones encimera, con mueble o empotrable, se adapta a cualquier tipo de cocina comercial.
Cotizar
Parrilla Grill Roaster
Información técnica adicional • Parrillas a carbón ROASTER
Detalles técnicos de las parrillas profesionales Biokan GP. Abre cada modelo para ver su ficha y especificaciones.
ROASTER CHARCOAL PARRILLA GP1G
Parrilla a carbón compacta para uso profesional. Ideal para restaurantes pequeños y medianos.
| Área de asado | 700 × 620 mm |
| Tiempo de encendido | 30 min promedio |
| Consumo diario de carbón* | 16 – 20 kg |
| Temperatura de asado | 200 °C – 250 °C |
| Tasa de extracción | 2.000 m³/h |
| Dimensiones (sin embalaje) | 800 × 730 × 940 mm |
Accesorios incluidos: parrilla “V” removible, 2 parrillas superiores, raspador, atizador, pala para carbón, bandeja de grasa, ladrillos refractarios y encendedor de carbón.
📄 Ficha técnica GP1G (PDF)ROASTER CHARCOAL PARRILLA GP1G-1
Versión mejorada de la GP1G con mayor robustez estructural y rendimiento térmico optimizado.
| Área de asado | 700 × 620 mm |
| Consumo diario de carbón* | 16 – 20 kg |
| Temperatura de trabajo | 200 °C – 250 °C |
| Peso neto | 100 kg |
Incluye parrilla “V” desmontable, bandeja de grasa, atizador, pala, ladrillos refractarios y sistema de encendido rápido.
📄 Ficha técnica GP1G-1 (PDF)ROASTER CHARCOAL PARRILLA GP2G
Parrilla doble con dos niveles de cocción, ideal para operaciones intensivas y mayor producción diaria.
| Área de asado | 1000 × 620 mm |
| Tiempo de encendido | 30 min promedio |
| Consumo diario de carbón* | 18 – 22 kg |
| Tasa de extracción | 2.500 m³/h |
| Dimensiones (sin embalaje) | 1150 × 730 × 940 mm |
Accesorios incluidos: 2 parrillas “V” removibles, 2 parrillas superiores, raspador, atizador, pala, bandeja de grasa, ladrillos refractarios y encendedor de carbón.
📄 Ficha técnica GP2G (PDF)ROASTER CHARCOAL PARRILLA GP2GC
Modelo con gabinete inferior cerrado. Ofrece máxima seguridad y espacio adicional para almacenamiento.
| Área de asado | 1000 × 620 mm |
| Consumo diario de carbón* | 18 – 22 kg |
| Temperatura de asado | 200 °C – 250 °C |
| Peso neto | 220 kg |
Incluye parrillas “V” desmontables, 2 parrillas superiores, bandeja de grasa, atizador, raspador, ladrillos refractarios, encendedor y pala de carbón.
📄 Ficha técnica GP2GC (PDF)*El consumo depende de la calidad del carbón. Todos los modelos incluyen manual técnico y cumplen con las normas CE.
